8 février 2018

CARTE

Des suggestions ardoises vous sont proposées tous les jours.

 

La carte - Quai5 - Face Baie de Somme

NOS PLANCHES

Au QUAI 5

 

  • SARDINES : Sardines à l’huile d’olive vierge extra bio à l’ancienne, salicornes, pain de campagne / 14.90 €
  • PICARDE : Jambon de pays, terrine de canard, pavé au poivre, terrine de campagne / 15.90 €
  • LA FROMAGERE : Saint-Nectaire, maroilles, camembert au lait cru, brie / 16.00 €
  • OCEANE : Saumon gravlax, crevettes roses, acras de morue, sauce tartare / 19.90 €
  • LA MIXTE (pour une personne) : Fromage et charcuterie / 18.90 €
  • LA MIXTE (pour deux personnes) : Fromage et charcuterie / 26.00 €

 

NOS ENTRÉES

Au QUAI 5

 

  • Soupe de poisson et ses condiments / 9.50 €
  • Traditionnelle ficelle picarde / 12.50 €
  • Éventail de crevettes roses / 9.90 €
  • Tartare de saumon (saumon, avocat, mangue, ciboulette, huile d’olive, citron, miel) / 10.90 €
  • Assiette de 6 huîtres N°3 de Normandie / 15.00 €
  • Assiette de 9 huîtres N°3 de Normandie / 20.00 €

 

NOS PLATS

Au QUAI 5

 

  • Tartine royale : crème fraîche, champignons, lardons, jambon / 14.00 €
  • Tartine du soleil : légumes confits grillés, mozzarella / 14.00 €
  • Tartine au maroilles : crème fraîche, lardons, maroilles, mozzarella, poitrine fumée / 15.50 €
  • Tartine au saumon : saumon fumé, crème fraîche, mozzarella, aneth / 16.50 €
  • Belle brochette de poulet mariné / 16.90 €
  • Tartare de bœuf et ses condiments (origine France) / 18.50 €
  • Pièce du boucher du moment et sa sauce au choix (origine U.E ou française) / 19.50 €
  • Fish & Chips de cabillaud et sauce tartare / 16.90 €
  • Filet de daurade rôti au pesto et au citron vert / 23.00 €
  • Saint-Jacques du moment (novembre à avril) / 25.00 €
  • Supplément : frites ou salade ou pommes de terre au four / 4.00 €

 

NOS MOULES

Moules (servies avec des frites)

 

  • Moules marinières / 15.90 €
  • Moules à la crème / 17.90 €
  • Moules au Bleu d’Auvergne / 18.20 €
  • Moules au maroilles / 18.90 €

 

NOS SALADES

Au QUAI 5

 

  • Salade Végétarienne : salade, légumes du moment / 14.90 €
  • Salade César : escalope de poulet panée, copeaux de parmesan, olives noires, anchois, oignons rouges, sauce césar / 16.90 €
  • Salade du Quai 5 : salade, tomates, oignons rouges, saumon gravlax, crevettes roses, sauce tartare / 19.90 €

 

NOS DESSERTS

Au QUAI 5

 

  • 1 boule / 2.80 € (sur place)
  • 2 boules / 5.50 € (sur place)
  • 3 boules / 6.80 € (sur place)
  • Crêpe au sucre / 3.50 €
  • Crêpe au Nutella / 5.90 €
  • Crêpe au caramel au beurre salé / 6.00 €
  • Gaufre au sucre glace / 4.00 €
  • Gaufre au Nutella / 5.90 €
  • Crème brûlée à la vanille de bourbon / 7.00 €
  • Moelleux au chocolat et sa crème anglaise / 7.50 €
  • Tiramisu maison / 8.50 €
  • Tartelette tatin et sa boule glace vanille / 8.50 €
  • Café ou thé gourmand : canelé, paris-brest, mini tropézienne / 9.50 €
  • Dame blanche : 3 boules vanille, coulis chocolat, crème fouettée / 7.90
  • Chocolat ou café liégeois : 3 boules chocolat ou café, coulis chocolat ou moka, crème fouettée / 7.90
  • La Fruitella : sorbets cassis, passion, pêche de vigne, coulis de fruits rouges et crème fouettée / 9.00
  • La caramel : glace caramel au beurre salé, glace vanille, noix de pécan, crème fouettée, sauce caramel / 8.50
  • Colonel : sorbet citron, Vodka / 9.50
  • Limoncello : sorbet citron, Limoncello / 9.50